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陜西省藍田縣是“陜菜之鄉(xiāng)”，全縣6萬余人從事廚師行業(yè)。藍田廚師一把炒勺走天下，被稱為藍田“勺勺客”。藍田縣重視廚師人才培養(yǎng)工作，努力打造數(shù)量足、結(jié)構(gòu)優(yōu)、能力素質(zhì)過硬的專業(yè)化人才隊伍。圖為近日，藍田廚師學校的學生在教師指導下學習中式烹調(diào)。
關(guān)鍵詞： 努力打造
環(huán)球精選！培養(yǎng)現(xiàn)代“勺勺客”
2022-11-28 19:56:37 來源：中國勞動保障報
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