威士忌的詳細(xì)口感描述？威士忌是白酒還是紅酒？

威士忌的詳細(xì)口感描述?

威士忌的口感醇厚，圓潤順滑，入口有辛辣感，有蜂蜜、焦糖和煙熏等味道。威士忌是一種使用大麥等谷物為原料釀造而得的蒸餾酒，酒精度數(shù)較高，一般會加冰塊飲用。

威士忌是由發(fā)酵谷物制成的蒸餾酒，包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀，通常用燒焦的白橡木陳釀。而它有蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大四大種類。我們常在酒吧喝的大多都是蘇格蘭的威士忌。

常見的四種威士忌風(fēng)味

愛爾蘭威士忌

愛爾蘭威士忌風(fēng)格柔美，帶著香草、蜂蜜和辛香料的風(fēng)味，愛爾蘭使用煤炭而不是泥煤作為烘烤麥芽時的燃料，因此不會具有明顯的煙熏味，未發(fā)芽大麥的高比例使用提升了馥郁的辛香，并在味蕾上產(chǎn)生一種稍縱即逝的油滑感覺。喝它的感覺，是“舞低楊柳樓心月,歌盡桃花扇底”，浮名功利皆拋卻，換得淺斟低唱般的自在快活。

蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌馥郁濃烈，帶著干果、香料、植物的香味，而經(jīng)過泥煤熏制的單一麥芽威士忌則還有明顯可辨的泥煤風(fēng)味。口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔，是世界上最好的威士忌酒之一。他像是放蕩不羈、個性灑脫的令狐沖，天賦極高又達(dá)觀知命。

美國威士忌

美國的波本威士忌通常有明顯的玉米風(fēng)味、焦糖、香草、蜂蜜和煙草的氣味。它像是“可愛的混蛋”陸小鳳，風(fēng)趣幽默，又帶點(diǎn)壞男人的感覺，口感豐富，勁道十足。

加拿大威士忌

加拿大威士忌的主要釀制原料為玉米、黑麥、還會摻入一些其他的谷物原料。但沒有一種谷物超過50%的，并且各個酒廠都有自己的配方，比例都保密。一般上市的酒都要陳釀6年以上，如果少于4年，在瓶蓋上必須注明。加拿大威士忌酒色棕黃，酒香芬芳，口感輕快爽適，酒體豐滿，以淡雅的風(fēng)格著稱。

威士忌是白酒還是紅酒?

既不屬于白酒也不是紅酒

威士忌既不屬于白酒也不是紅酒，威士忌本身就是一個酒類。威士忌屬于蒸餾酒，使用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料發(fā)酵后蒸餾而得的酒精飲料，酒精度數(shù)一般在40度以上，度數(shù)較高。