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同安封肉是什么?同安是哪個省的城市?

2023-03-22 16:31:43 來源:太原熱線

同安封肉是什么

“同安封肉同安封肉是廈門同安傳統的名菜,屬于閩菜系。此菜將整塊的肉裝盆,加蓋入籠蒸熟之,上桌才掀蓋,所以叫作“封肉”。在當地頗有名氣,每當人們辦喜事或建新房,舉辦筵席,都忘不了“封肉”,并且有把“封肉”安排在筵席的中間段的習慣,如果你在筵席上吃到“封肉”,那就說明筵席已經過半了。

同安是哪個省的城市

福建省

同安區,隸屬福建省廈門市。位于福建省東南沿海、廈門市北部。

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