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世界快播:【尋味香江】“風生水起”撈魚生——大年初七的香港年俗

2023-01-29 11:17:21 來源:中國新聞網


【資料圖】

大年初七“撈魚生”是南洋一帶的民間年俗。南方一些地區,民間有人日節撈魚生的習俗,撈魚生時,多人圍滿一桌,把魚肉、配料與醬料倒在大盤里,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,還要不斷喊到:“撈啊!撈啊!發啊!發啊!”而且要越撈越高,以示步步高升。撈魚生也被稱為“撈生”、“魚生”。撈魚生在農歷新年非常受歡迎,是中國香港同胞以及馬來西亞等地華人獨特的慶祝新年的方式。人們在大年初七,人日這一天,聚合一家大小,進行撈魚生的儀式,因而,撈魚生是一道帶有吉祥意味,祈求來年好運發大財的菜式。

記者 羅嗣昱 范思憶 香港報道

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