外國友人邂逅浙江漁村 在別樣年俗中感知“中國年味”

外國友人合影現(xiàn)場。林波攝

【資料圖】

(新春走基層)外國友人邂逅浙江漁村 在別樣年俗中感知“中國年味”

中新網(wǎng)寧波2月2日電(記者 林波)制作麻糍、采挖牡蠣、包寧波湯圓……2月2日，在中國過春節(jié)的外國友人走進(jìn)浙江省寧波市奉化區(qū)莼湖街道章胡村，體驗(yàn)海邊漁村風(fēng)情，感知“中國年味”。

莼湖依山傍海、良田肥沃、物產(chǎn)豐富，也由此形成了獨(dú)特的飲食文化。這種飲食文化有別于內(nèi)陸地區(qū)，它講究山珍、海味、田產(chǎn)融為一起，海鮮米豆腐就是其中的代表之一。

外國友人體驗(yàn)?zāi)迪牪赏?。林?攝

據(jù)悉，海鮮米豆腐是奉化沿海地區(qū)一道獨(dú)特的風(fēng)味小吃，是春節(jié)家家必備的食品，為奉化乃至浙東所少有。

“非常鮮美。”今年30歲的李源(Nguyen Le)來自越南，是一名在中國學(xué)習(xí)的博士生，在體驗(yàn)完牡蠣采挖后，她把新鮮采收的牡蠣放進(jìn)鍋中，和米豆腐、肉絲、蛋絲等素材一起烹飪后，一碗熱氣騰騰的海鮮米豆腐就出鍋了。

在李源看來，中國的年味從舌尖上就可以體驗(yàn)到，“麻糍的軟糯、湯圓的香甜、海鮮的鮮美等，各種各樣的味道組成了多元化的中國年味。”

咸齏黃魚湯、筍干烤肉、貢品奉蚶……在章胡村文化禮堂，望著豐盛的菜肴，來自印度的Taiseer Hussain Nafea感受到了春節(jié)滿滿的儀式感，“春節(jié)匯聚了各種各樣的美食，不僅人團(tuán)圓，菜也‘團(tuán)圓’。”

外國友人體驗(yàn)包湯圓。林波 攝

除了舌尖美食外，中國年味無疑也獨(dú)具文化味。

“中國春節(jié)，家家戶戶都會掛紅燈籠、貼‘福’字和窗花?！苯衲?5歲的寶林(Paulina Kus Ariningsih)來自印尼，在她的記憶中，中國春節(jié)是熱鬧喜慶的，特別是春節(jié)期間，馬路上也掛起了紅燈籠，寓意著新年紅紅火火、福氣滿滿。

外國友人體驗(yàn)?zāi)晁谆顒蝇F(xiàn)場。林波 攝

將紅色的豎條紙粘貼在燈籠的骨架上，再將光源放入其中……在寶林的手中，一個(gè)紅色的燈籠雛形顯現(xiàn)，“中國文化源遠(yuǎn)流長，了解中國春節(jié)，才能讀懂中國文化?！?/p>

“我的爺爺來自中國，我們家還保留著春節(jié)發(fā)紅包的習(xí)俗。”來自印尼的婉徽(Karen Chow)今年18歲，她告訴記者，每一年的春節(jié)，長輩們都會給孩子發(fā)紅包，“春節(jié)那一天家里人也會聚在一起，團(tuán)圓是我對春節(jié)最初的認(rèn)知。”

外國友人送春節(jié)祝福。　林波 攝

事實(shí)上，從最初的穿唐裝、吃湯圓、發(fā)紅包，到現(xiàn)在的搗年糕、舞龍、舞獅，中國春節(jié)的年味和習(xí)俗正悄然在世界各地?cái)U(kuò)散、傳播，“過春節(jié)”開始成為一種時(shí)尚和新的生活方式。

“我們舉辦這樣的活動，希望加強(qiáng)與中外青年學(xué)子之間的聯(lián)系和交流，在漁村的人情味中感受撲面而來的中國年味，感受元宵文化的獨(dú)特魅力?！狈罨瘓F(tuán)區(qū)委副書記袁靜接受采訪時(shí)如是表示。(完)