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葡萄可以冷凍保存嗎?葡萄保鮮與儲存方法介紹

2023-05-30 15:02:59 來源:中商網

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葡萄不建議冷凍保存。冰箱冷凍室的溫度是比較低的,葡萄水分含量較多,葡萄冷凍保存很容易導致其凍硬,從而影響其口感,冷凍保存時間一長,還會導致葡萄被凍壞,一般放冷藏室即可。

葡萄可以冷凍保存嗎

葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄原產亞洲西部,在世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。

全世界葡萄品種達8000個以上,在中國約有800個品種,在生產上栽培比較優良的品種只有數十個,按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種,以及砧木品種。

葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高,葡萄中的多種果酸有助于消化,適當吃些葡萄,能健脾和胃。

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