美國人的飲食習(xí)慣有哪些？美國人日常三餐吃什么？

美國人的飲食習(xí)慣有哪些?

1、美國人在招待客人時，大多用焙牛肉、焙雞肉，因為這些菜式受一般美國人歡迎，既方便又實惠;焙牛肉、焙雞肉只要另配上一二種蔬菜、芋類及谷類，再準備點飯后甜點，就算是大餐了 。漢堡包是美國人日常食用的食品，按規(guī)定，漢堡包牛肉末脂肪含量不得超過30% 。

2、在美國，一般淺潔的顏色受人喜歡，如牙黃色、淺綠色、淺藍色、黃色、粉紅色、淺黃褐色等 。在美國很難指出那些特別高級的色彩 。美國人的色彩愛好與購買習(xí)慣的關(guān)系，可看下面一些富于趣味的例子：

3、紐約市民喜歡白色的雞蛋，因此在那里白色的雞蛋常常以高價出售 。但是，波士頓市民卻喜歡紅褐色的雞蛋，一般認為紅褐色雞蛋味道鮮，白色雞蛋味道特殊 。

4、近年來，美國人的飲酒習(xí)慣發(fā)生了變化，這同各國消費者飲酒習(xí)慣的變化是一致的，即從嗜好烈性深色酒轉(zhuǎn)向非烈性淺色酒 。如今，美國人越來越習(xí)慣于飲用啤酒、葡萄酒和果酒 。

美國人日常三餐吃什么?

美國人在家用早餐時很隨意，一般為三明治、烤面包、面包圈、雞蛋、咖啡或者牛奶、果汁、麥片。面包圈聽起來不錯，但是吃在嘴里硬邦邦的，沒有味道。麥片一般用牛奶沖泡，這是美國人最喜歡的吃法。面包涂上果醬或者黃油加鹽，牛奶直接冷飲，雞蛋用熱水沖服或者用電爐煮熟。豐盛點的早餐一般會有玉蜀黍片、火腿、薄煎餅和煎雞蛋、華夫餅。

美國人的午餐一般在中午12點左右，節(jié)假日時，美國很多家庭只吃兩頓飯，將早餐和午餐合并，通常都很豐富。如果遇到好的出游天氣，美國家庭都會去戶外野餐、燒烤等。野餐通常是把烤肉等熟食用籃子帶到野外去吃，而燒烤一般在自家院子或者野外生起炭火把食物烤熟，美國的很多公園都提供燒烤用的工具。

午餐對上班族來說無足輕重，由于工作的原因，美國上班族的午餐很簡單，量也比較小，一般就在公司匆匆解決。通常，上班族自帶的午餐會是幾片三明治、一杯咖啡或者是漢堡包、熱狗和一杯飲料，或者是在公司的廚房里做生菜沙拉。

美國人的晚餐是一天中最為豐盛的，稱為正餐，通常在6點左右開始。晚餐一般會先上一道美味的濃湯，由去殼蛤蜊肉、面粉、土豆丁、牛奶、面粉、洋蔥、鹽、牛油、胡椒粉等成。在吃主菜之前，會有一些開胃食品，例如炸洋蔥圈、蘑菇等。

主菜有炸蝦、炸雞、牛排、烤羊排、烤牛肉、火腿、海鮮魚類等，另外還會有蔬菜、面條、面包、米飯等。美國人喜歡在飯后吃甜點，比如蛋糕、冰激凌等，最后再用一杯咖啡完美結(jié)束。值得注意的是，美國人不喜歡在餐碟中剩食物，同時也不愛喝茶、吃蒜或過辣食品，不吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛇等異常食物。