你知道綠茶的沖泡時(shí)間多久最佳嗎？綠茶的作用又有哪些呢？

很多人喜歡喝綠茶，而想要泡出一杯完美的綠茶，從燙杯子，水的溫度，沖泡時(shí)間都要做到位。今天，小編就綠茶的沖泡時(shí)間，給大家好好介紹一下。

綠茶的沖泡時(shí)間

一般來(lái)說(shuō)，沖泡一杯綠茶2-3分鐘即可：第一步潤(rùn)茶，在沖茶前先將被子用熱水燙好，然后倒入適量綠茶，注入半杯水，潤(rùn)茶一分鐘左右;第二步?jīng)_茶，再倒入半杯水，用水高沖，在水流的激蕩下，可以讓茶葉更加清香可口;第三步泡茶，浸泡茶葉一分鐘左右，就可以品茶了。

泡綠茶用多少度的水最合適

想要泡一杯完美的綠茶，除了沖泡時(shí)間需要注意外，水的溫度也不能馬虎。如果是高級(jí)綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶，最好用80℃的沸水沖泡，溫度太高的話會(huì)破壞茶中的維生素c，致使茶湯變黃，滋味變苦;如果是中低檔綠茶，則用100℃的沸水沖泡，溫度太低的話，茶味會(huì)較淡。

綠茶的功效與作用

1、抗衰老：人在新陳代謝過(guò)程中，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，從而導(dǎo)致人快速衰老。而綠茶中有超氧化物歧化酶，它是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，有助于抵抗老化。

2、塑身減脂：此外，綠茶含有茶堿及咖啡因，能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。堅(jiān)持喝綠茶的同時(shí)，如果再練練瑜伽，美女們的身段會(huì)變的更加有型，之所以如此，可以看看瑜伽的好處。

3、提神醒腦：喝綠茶還能提神醒腦，之所以如此，是因?yàn)榫G茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果，所以白天工作疲勞時(shí)可以喝喝綠茶。

4、利尿解乏：另外綠茶中的咖啡堿還可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。此外，咖啡堿還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

5、防輻射：如果工作在電腦旁的朋友，那不妨喝喝綠茶，因?yàn)榫G茶的功效之一就是防輻射。據(jù)了解，綠茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力，而經(jīng)常使用電腦的朋友，免不了會(huì)受到輻射的侵害，所以可以喝喝綠茶。

小結(jié)：關(guān)于綠茶的沖泡時(shí)間，看完全文，大家知道了吧，高檔綠茶用80℃沸水沖泡，中低檔綠茶用100℃沸水沖泡，沖泡時(shí)間一般2-3分鐘即可。喝綠茶的時(shí)候，要先飲一小口，讓茶湯在嘴里回蕩，慢慢咽下，然后回味茶的甘甜。