泰州市是怎樣的城市？泰州市有什么特產？

泰州市是怎樣的城市？

泰州市，簡稱“泰”，古稱海陵，江蘇省轄地級市，是長江三角洲中心區城市，長江三角洲地區重要的工貿港口城市。地處中國華東地區、江蘇省中部，介于北緯32°01′57″—33°10′59″，東經119°38′24″—120°32′20″之間，是揚子江城市群重要組成部分，南瀕長江、北鄰鹽城市、東臨南通市、西接揚州市。

泰州市是承南啟北的水陸要津，為蘇中門戶，自古有“水陸要津，咽喉據郡”之稱。700多年前，馬可·波羅游歷泰州，稱贊“這城不很大，但各種塵世的幸福極多”。泰州是國家歷史文化名城，秦稱海陽，漢稱海陵，州建南唐，文昌北宋。南唐時（公元937年）為州治，取通泰之義，始名泰州。泰州人文薈萃、名賢輩出，王艮、劉熙載、施耐庵、鄭板橋、梅蘭芳是泰州文化藝術史上的杰出代表。泰州市是全國文明城市、國家環保模范城市、國家園林城市、中國優秀旅游城市、全國科技進步先進市、2021中國最具幸福感城市。

泰州市有什么特產？

興化大閘蟹

特定品質興化大閘蟹，學名中華絨螯蟹，俗稱河蟹、螃蟹，英文名：xinghuacrab。此蟹產于江蘇泰州興化，屬于淡水河蟹。近年來，興化水產養殖實現了從粗放到集約，從零星分散到規模經營的巨大轉變。今年水產總量將接近14萬噸，其中河蟹產量達2萬噸。興化大閘蟹品牌主要有“紅膏”、“板橋”等。其中紅膏大閘蟹是興化大閘蟹的典型代表，除了具有江蘇蟹“殼青、肚白、金爪、黃毛”的共性特點外，還具有“膏紅、肉鮮”的個性特征。

泰興白果

白果樹是一種果材兩用樹種。種仁富含淀粉、脂肪、蛋白質和維生素，可供食用，也可入藥，有斂肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便頻數等癥。木材是淡黃白色，樹紋細密，制成用具后長期不翹不裂，適合做成翻砂模型、繪圖板、雕刻、上等家具和工藝品。葉子可提取治療心血管病的藥物。

泰興香荷芋

芋頭的一個特色品種，天南星科，芋頭屬，多子芋類，芋芽略帶紅色，母芋及子芋表皮深褐色，鱗片毛環生、節密、棕色，肉質乳白色，有獨特香味。泰興香荷芋香味獨特、口感細膩，富含蛋白質、礦物質、維生素、皂角甙等多種成分，系養胃保健的優質堿性食品，深受廣大消費者喜愛。泰興香荷芋營養豐富，每500克球莖中含有碳水化合物58克，蛋白質9.4克，脂肪0.4克，胡蘿卜素0.09克，抗壞血酸17毫克。經常食用泰興香荷芋能強身健體，增強食欲，所含抗體球蛋白能提高機體抵抗力、降低膽固醇，防止血管硬化，被農業部農產品質量管理中心認證為無公害農產品，是饋贈親朋的健康禮品。泰興香荷芋的食用方法多樣，可通過炒、煮、燜、蒸、炸等烹調手法，做成芋頭紅燒肉、扁豆燒芋頭、芋頭燒肉圓、芋頭鴨煲、芋圓等美食，其中“芋頭紅燒肉”是泰興接待貴賓的必備佳肴。

泰興花生

泰興花生泰興花生果泰興盛產花生果，種植歷史悠久，品質上乘，為傳統聞名的“豬、油、酒”三大特色之一。在繼承傳統特色的基礎上，泰興市農科所采用高新技術孵育，成功推廣出了泰花一號、泰花二號、泰花三號新品種，具有保持原有品質、大幅度提高產量、趨于優質專用的特性。