蔬菜價達近10年同期最高，菜價為何持續(xù)上漲？

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本報記者 黃俊毅

近期，多地蔬菜價格持續(xù)走高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國批發(fā)價格數(shù)據(jù)顯示，6月16日至8月15日，全國蔬菜日度價格從4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上漲40.7%。專家分析，近期菜價上漲，是多方面因素共同作用的結果。

從周度價格來看，蔬菜價格在今年第30周(7月22日至28日)達到4.91元/公斤，為近10年同期最高值。

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副所長孔繁濤分析，從歷年規(guī)律看，蔬菜價格都呈季節(jié)性波動。一般從6月中旬起，蔬菜價格進入上行通道，至9月上旬達到高點，之后轉入下降通道。主要原因是，夏季溫度較高，不利于蔬菜生長，導致市場供應相對不足，蔬菜生產(chǎn)出現(xiàn)“夏淡”現(xiàn)象。

今年暑期的異常天氣對蔬菜生長、流通造成了一定影響。今年暑期，我國總體降雨偏多，湖南、山東、四川、安徽等多地出現(xiàn)強降雨、雷暴大風等強對流天氣，導致蔬菜產(chǎn)量下降。降雨造成菜田道路泥濘或損壞，也影響了蔬菜采收、運輸及上市，導致部分蔬菜市場供應偏緊，價格上漲。

今年5月份和6月份，由于蔬菜面積擴大、產(chǎn)量過剩以及重疊上市等因素，個別品種蔬菜出現(xiàn)區(qū)域性、階段性滯銷現(xiàn)象，降低了菜農(nóng)預期收益，挫傷了一些菜農(nóng)的積極性，個別地方出現(xiàn)提前拔秧、棄管、棄收現(xiàn)象。

展望后市，業(yè)內(nèi)專家表示，蔬菜價格雖然短期仍將保持季節(jié)性上漲，但上漲空間有限。到9月上旬后，蔬菜價格將轉入季節(jié)性下行區(qū)間。“在田面積和天氣都不支持菜價持續(xù)高企。”中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所助理研究員安民說。根據(jù)國家氣候中心預測，9月份除東北西部、內(nèi)蒙古東部、華南、西南地區(qū)南部等地氣溫接近常年同期外，全國其余地區(qū)氣溫較常年同期偏高，蔬菜生產(chǎn)供應有保障。