吃菠菜時的注意事項介紹 雞肉能不能和菠菜一起吃？

雞肉能與菠菜同食嗎

菠菜和雞肉可以一起吃。

菠菜和雞肉熱量都不高，雞肉中還含有大量的優質蛋白，有增肌的作用，適合減肥健身的人群，還可以提高身體的免疫力。菠菜中含有大量的鐵和膳食纖維，可以促進腸道蠕動，補血。

菠菜雞肉一起吃還可以營養互補，健脾益氣。

吃菠菜時的注意事項有哪些?

1.忌吃未用開水燙的菠菜

菠菜里面含有草酸，這是一種人體不能吸收的東西，而且還可能會破壞其他的營養元素。所以建議在吃菠菜之前用開水燙，把草酸給去掉。

有些人看到外國人愛吃沙拉，好像就是用生的菠菜來做的，其實這樣是很不健康的，還是建議大家燙過之后再吃哦。

2.食用菠菜忌去根

人們在擇菠菜時，往往習慣上僅食用其莖葉，誤認為根老韌不好吃，而將其摘掉，這是錯誤的。

3.孕婦忌常食菠菜

人們一直都認為，菠菜含有大量的鐵，具有補血功能，把菠菜當作孕婦、兒童、病人理想的補血食品。

其實，菠菜中鐵的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸對鋅、鈣又有著不可低估的破壞作用。

鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素，如果人體缺了鋅，就會感到食欲不振、味覺下降;兒童一旦缺了鈣，有可能發生佝僂病，或出現雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現象。