魷魚(yú)煮多長(zhǎng)時(shí)間就熟了?好多小伙伴不知道的,那今天小編就來(lái)給大家解答一下吧。
魷魚(yú)4-15分鐘煮熟。
魷魚(yú)切成片焯水后,爆炒4分鐘左右即可熟透。烹飪整根的魷魚(yú),需要6-8分鐘。
用魷魚(yú)煮湯,需要烹飪15分鐘左右。魷魚(yú)別名柔魚(yú)、槍烏賊,分布于熱帶和溫帶淺海,肉質(zhì)肥嫩可口,可以用于制作干炸魷魚(yú)、魷魚(yú)串串、家常煎魷魚(yú)、香辣魷魚(yú)等美食。
魷魚(yú)和章魚(yú)的區(qū)別是什么?
1、外形不同:魷魚(yú)和章魚(yú)外形有很大的不同,章魚(yú)是有八條觸手的,又被稱(chēng)為八爪魚(yú),而魷魚(yú)擁有十條觸手。章魚(yú)身體非常柔軟,魷魚(yú)身體里有軟骨,在通常情況下,章魚(yú)呈囊狀,腦袋像一個(gè)小蘋(píng)果,比較圓,魷魚(yú)的身體十分狹長(zhǎng),呈管裝,切開(kāi)就是平時(shí)我們吃的魷魚(yú)圈。
2、生活習(xí)性不同:章魚(yú)一般是在海底棲息的,使用觸手緩慢爬行。而魷魚(yú)卻是在海水里快速游動(dòng)。章魚(yú)對(duì)光線十分敏感,喜歡環(huán)境比較暗的地方,魷魚(yú)喜歡光線,只需利用其習(xí)性,用集魚(yú)燈將其引誘過(guò)來(lái),然后一網(wǎng)打盡。
3、食用方式不同:章魚(yú)既生吃和熟食皆可以,但是以生食味道最佳。而魷魚(yú)必須熟食,因?yàn)槠潴w內(nèi)含有一種多肽,沒(méi)有煮熟就食用的話,會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。
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