一座文化館，探尋杜康的前世今生

一幅長卷，對外宣讀白酒之源；四只酒海，迎五湖四海之貴客。

2023年3月，杜康文化館于鄭州正式開館，杜康酒自產(chǎn)生起，就深深融匯到了中華五千年歷史長河中，100多首古詩詞的謳歌，20多部文獻(xiàn)的刻錄，形成了璀璨的杜康文化。那么到了新時代，杜康又將如何演繹自己的品牌文化？

底蘊(yùn)厚重，助力品牌升級

一杯杜康沉浮出華夏五千年歷史，一縷酒香穿透五千年而來。曹操、曹植、杜甫、白居易、蘇軾、辛棄疾、元好問、曹雪芹等名家都以詩句吟詠過自己與杜康的故事，杜康是形成詩酒文化的重要媒介，也擔(dān)得起“中華第一歷史文化名酒”、“天下第一詩酒”的美名。

杜康文化館，就是杜康文化的創(chuàng)新表達(dá)形式，也是助力品牌升級的重要一環(huán)。它以詩酒文化為底蘊(yùn)，伴隨著豫酒振興，讓杜康這個古老的品牌IP，在市場上煥發(fā)新的生機(jī)與活力。文化館不僅能夠喚醒消費(fèi)者心理深處的情懷與記憶，還能體現(xiàn)出個人不凡的品味追求。

堅守品質(zhì)，延續(xù)千年經(jīng)典

“杜康造酒”成為白酒類的引用典范，足以說明杜康酒當(dāng)時的品質(zhì)贏得了一致認(rèn)可。嚴(yán)守舊工藝，把好品質(zhì)關(guān)，仍是當(dāng)代杜康人的信仰。他們嚴(yán)格甄選釀酒的優(yōu)質(zhì)原料，堅持采用世傳千年的“三蒸三釀、五齊六法”釀造工藝，只為最大程度還原杜康釀酒的原始風(fēng)味，再造經(jīng)典。

文化館獨(dú)具匠心的外觀設(shè)計，也是杜康酒堅守品質(zhì)的有力佐證。它以四個木酒海為門窗，借此對外展示杜康酒依舊在采用傳統(tǒng)儲酒容器——木酒海，伊川酒廠地下酒窖共有木酒海將近500個，從1990年使用至今，其優(yōu)質(zhì)原酒曾被業(yè)界稱為“液體黃金”，而這也正是杜康酒能一直保持品質(zhì)的優(yōu)勢之一。

政策助力，攜手贏未來

1972年為響應(yīng)“復(fù)興杜康，為國爭光”的號召，杜康人廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn)，探索先進(jìn)釀酒工藝，使千古佳釀又在神州飄香。1979年開始打入國際市場，1988年，被指定為國家重大活動用酒，并行銷日本、美國等國家。2009年，在國家和地方相關(guān)部門的協(xié)調(diào)下，汝陽和伊川兩家杜康酒廠重組為洛陽杜康控股有限公司，并在短短兩年內(nèi)獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，如榮獲“中國酒業(yè)大會金樽獎”、“河南省重點(diǎn)白酒企業(yè)六朵金花”、“河南省食品工業(yè)50家高成長企業(yè)”“消費(fèi)者最喜愛的品牌”等榮譽(yù)稱號。

在消費(fèi)升級、品質(zhì)升級的新形勢下，白酒市場的競爭也更加激烈。但“復(fù)興杜康，為國爭光”是國家的需要，是河南的需要，更是洛陽的需要。老酒是千年歲月的饋贈，期待杜康勇?lián)?ldquo;振興豫酒”大梁，繼續(xù)傳遞“匠心”薪火，釀好酒，饋一方消費(fèi)者！