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鵝頸藤壺是什么東西?鵝頸藤壺和佛手螺一樣嗎?

2023-04-19 13:31:51 來源:中原網視臺

鵝頸藤壺是什么東西

鵝頸藤壺是一種藤壺類生物,一般生長在海邊石峰中,生長狀態是一簇一簇的,靠食用水中的微生物為生,因為外形長得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鵝頸藤壺又俗稱“來自地獄的海鮮”。而它之所以擁有這個稱呼,是因為兩點:一是因為它的長相比較奇特,有點張牙舞爪的意思,二是因為它們生長在海邊的礁石底部,采集起來有一定的風險。不過,拋開長相和采集難度,它的味道非常鮮美,所以一直以來,鵝頸藤壺都被視為“高端的食材”,價格每斤要幾十甚至幾百歐元(幾百到幾千人民不等)。

鵝頸藤壺和佛手螺一樣嗎

是一樣的。

鵝頸藤壺別稱“佛手螺”、“鬼爪螺”、“狗爪螺”,因其外形酷似鵝的脖頸而得名,通常喜歡隱藏在礁石縫隙或者黑暗的洞穴內,有時也經常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮膚上,比如輪船和鯨魚、鯨鯊、海龜等也是鵝頸藤壺的主要附著對象,可以說它是一種比較常見的海洋附著物。

鵝頸藤壺屬于節肢動物門中的蔓足類,別看它長得非常的丑,甚至還有點小小的惡心,但卻是西班牙乃至整個歐洲一種緊俏貨,很多人都為之而瘋狂。這主要是由于鵝頸藤壺富含多種微量元素,是一種非常美味的海鮮,均一斤能夠賣到幾十甚至上百歐元,最貴的甚至達到了上萬元人民,是大自然饋贈的美味。

鵝頸藤壺在世界范圍內的分布也是比較廣的,在各大洋均有分布,就我國而言則主要分布在東南沿海一帶,是趕海之后“全螺宴”上不可或缺的一道美味。

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