發展迅速！2025年云南澳洲堅果種植規模達200億元

《云南省澳洲堅果產業發展規劃》（以下簡稱《規劃》）印發實施。《規劃》明確，到2025年，云南澳洲堅果種植規模穩定在420萬畝，第一、二、三產業產值達200億元。

云南澳洲堅果種植

占全球種植面積的54%

《規劃》指出，云南是世界種植澳洲堅果最多的地區，占全球種植面積的54%，占全國種植面積的88%。2020年云南省澳洲堅果種植面積353萬畝，掛果面積130.6萬畝，殼果產量7.48萬噸，產值38.26億元。臨滄市、普洱市、德宏州、保山市、西雙版納州等地已成為澳洲堅果的主要種植區。

據云南省林業和草原局數據，截至2020年，云南省澳洲堅果企業共計620個，農民專業合作社706個。目前澳洲堅果產品的品類單一，主要以初級加工為主，停留在殼果和果仁初級加工產品上，開口殼果產品約占90%，果仁產品約占5%—10%，其他如堅果油、糖果、點心、面包、冰激凌、堅果乳和化妝品等約占1%—2%。

到2025年

種植規模穩定在420萬畝

《規劃》提出，到2025年，云南省澳洲堅果種植規模穩定在420萬畝，其中集約經營型面積達250萬畝，庭院經營型面積170萬畝，年產青皮果46萬噸，殼果16萬噸。

此外，到2025年，云南澳洲堅果第一、二、三產業產值達200億元。其中，農業產值64億元，加工產值100億元，包裝、倉儲物流、農資、科技服務、農機、文旅、電子商務、市場交易、市場營銷及金融服務等綜合收入36億元。

《規劃》指出，到2025年，在臨滄市、西雙版納州、德宏州、普洱市建設初級加工廠各1座以上。

在臨滄市、西雙版納州、德宏州及普洱市建立4個澳洲堅果交易市場。到2025年培育10戶以上有實力、有條件、有體量的大型澳洲堅果產品營銷企業。到2025年，打造出10個以上國內外知名產品品牌，5—8個企業品牌，1—3個區域公用品牌，澳洲堅果有機產品認證20項，綠色產品認證40—50項。培育產值億元龍頭企業3戶。（全媒體記者張小燕）