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曇花可以吃嗎 (曇花的吃法)

2023-04-10 08:37:11 來源:品質網

曇花可以吃嗎?

曇花可以吃的,味道還不錯,很多人會經常泡曇花茶喝,也可以用來煲湯。用熱水沖泡新鮮曇花時,可以加進去一些冰糖調和飲用,口感不錯。曇花又叫瓊花、曇華、鬼仔花、韋陀花等。

曇花的吃法:

1、泡曇花茶:把曬干的曇花用熱水泡茶喝。

2、曇花銀耳湯:將曇花和銀耳洗凈后浸泡,跟清湯一起煲,加入鹽、料酒、味精、胡椒粉燒開,撇去浮沫即可。曇花銀耳湯具有湯清味美,鮮淡爽口的特點。

3、燉湯:在燉肉的時候放一些曇花進去,再加入適量的米酒或等一起燉制,燉完之后不但肉質滋味鮮美異常。

曇花還有觀賞價值,每逢夏秋節令,繁星滿天、夜深人靜時,曇花開放,展現美姿秀色,當人們還沉睡于夢鄉時,素凈芬芳的曇花轉瞬已閉合而凋萎,故有曇花一現之稱。

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