早上喝豆奶或豆奶粉好嗎？豆奶粉結塊了怎么辦？

早上喝豆奶豆奶粉好嗎?

很多人的早餐是豆漿配油條，也有人吃面包和牛奶，豆奶也許沒有牛奶和豆漿那么常見，但是還是受到很多人喜愛的，豆奶營養豐富，口感滑膩，與豆漿相比營養成分更多一些，與牛奶相比，不含乳糖，食用人群更廣泛，一般豆奶都是用豆奶粉沖泡的，早上喝豆奶是很好的，豆奶還有哪些營養呢?

一起來看看吧!

1、富含蛋白質

現在市面上的豆奶大都是以大豆和奶粉為原料，其中含有優質的蛋白質，牛奶中的蛋白質主要是動物蛋白，而豆奶中的蛋白質屬于植物蛋白，和牛奶中蛋白質的含量是差不多的，而且植物蛋白人體是無法合成的，提供了人體所必需的9種氨基酸。

2、脂肪含量低

豆奶中的脂肪含量是很低的，和牛奶相比，豆奶更適合減肥的人群飲用，經常喝豆奶還有促進減肥的作用，豆奶中含有膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，助消化，每天早上喝豆奶搭配碳水化合物就很不錯了，如果想要減肥，可以吃些水果蔬菜搭配豆奶，營養更全面，減肥效果也很好。

3、低膽固醇

豆奶中的膽固醇含量是比較低的，膽固醇是造成心血管疾病的一個原因，多喝豆奶能很好的預防心血管疾病，降低膽固醇，豆奶中含有大量的不飽和脂肪酸，還能夠分解體內的膽固醇，膽固醇含量降低，有效預防疾病，增強人體免疫力，延緩衰老。

豆奶粉結塊了怎么辦?

買了一大袋豆奶，拆開之后一直放著，等要喝的時候發現豆奶粉結塊了，許多朋友喝豆奶的時候會遇上這樣的問題，尤其是在夏季天氣悶熱潮濕的情況下，豆奶粉很容易結塊，那么結塊的豆奶粉還能喝嗎?

不適合喝

豆奶粉結塊可能只是受了一點潮，敲敲就可以散開了，而有些則可能是已經嚴重變質，敲不動了，如果發現豆奶粉結塊，先要看看豆奶的保質期是否到了，已經過了保質期的話，基本上是變質了，不宜再喝，而如果沒有超過保質期，在空氣中也有可能被氧化發生了變質，最好就不要喝了，特別是如果發現有異味的豆奶粉，千萬不可食用。

密封保存

我們一般喝豆奶的時候直接用豆奶粉沖泡，非常的方便簡單，豆奶粉不宜放在陽光直射的地方，會讓其中的物質發生變質，應該儲存在干燥、陰涼的地方，如果是罐裝的豆奶粉，一定要及時密封保存，沖泡好的豆奶粉及時喝掉，不宜放置太長時間。

豆奶禁忌

豆奶的營養價值非常不錯，富含植物蛋白，這是人體無法合成的，豆奶中還含有大量的氨基酸和礦質元素，能提高人體免疫力，延緩衰老，但是未煮熟的豆奶不宜喝，其中含有一些對人體有害的物質，豆漿也是要煮熟了才能飲用，另外，嬰幼兒不宜長期喝豆奶，不利于身體發育。