甘肅提升加工型馬鈴薯單產 炸薯片薯條不依賴“洋土豆” 焦點報道

中新網甘肅武威10月14日電(楊娜)“甘農薯7號的主要優勢就是能替代國外的加工薯品種，在非常瘠薄的土地，也能強壯生長，抗病性強。”甘肅農業大學省部共建干旱生境作物學國家重點實驗室教授張峰13日接受采訪說，耐貯性強的特質讓甘農薯7號馬鈴薯能加工出口味更好的薯片薯條。

10月13日，甘農薯7號馬鈴薯大面積單產提升推進會在甘肅省武威市召開。楊娜 攝

甘農薯7號馬鈴薯大面積單產提升推進會當日在甘肅省武威市召開，推進會由甘肅農業大學主辦，甘肅家禾管理集團有限責任公司承辦，旨在全力推進甘肅省馬鈴薯產業“單產提升”“提質增效”，為甘肅現代寒旱特色農業高質量發展提供強勁助力。

據了解，甘農薯7號是由甘肅農業大學馬鈴薯遺傳改良及新品種選育團隊歷經多年科研攻關，自主選育的薯條及全粉加工型馬鈴薯新品種，可替代國外“大西洋”“夏波蒂”等薯片薯條加工品種，畝產高達5000多公斤，打破了國內加工型馬鈴薯長期依賴國外品種的局面，對保障國家糧食安全和甘肅農業產業“延鏈、補鏈、強鏈”具有重要意義。

圖為推進會現場展出的甘農薯7號馬鈴薯相關制品。楊娜 攝

甘肅農業大學官方披露，該品種不僅適應性強、產量優勢明顯，且非常適合炸片炸條加工，尤其在抗低溫糖化和耐貯性方面表現卓越。張峰說，作為生產加工馬鈴薯全粉的優選品種，團隊將加速推進這一新品種的選育與推廣，解決河西走廊沿祁連山冷涼灌區馬鈴薯專用加工型品種匱乏的問題。

截至目前，甘農薯7號已在全國12個馬鈴薯主產區推廣種植，總面積達43萬畝。地處河西走廊的武威是全國著名的商品糧基地，也是馬鈴薯繁育的優勢產區。2021年以來，甘肅家禾管理集團有限責任公司投資3600萬元，與甘肅農業大學合作，在武威市黃羊鎮和張義鎮等地進行甘農薯7號的大面積種植，累計生產脫毒苗1000萬株、原原種2000萬粒、原種4000多噸，實現產值5200萬元，有效推動了武威市馬鈴薯產業高質量發展。

圖為專家現場對甘農薯7號馬鈴薯測產。楊娜 攝

會議現場，高校測評組專家對測評結果進行了權威發布，經過專業測評，甘農薯7號成功達到了畝產5.8噸的優異成績，會上還進行了保護種業知識產權倡議。

“甘農薯7號”的抗旱高產特性及優良加工品質深受眾多馬鈴薯種業公司和加工企業的認可。甘肅家禾管理集團有限責任公司董事長蔡中萬表示，企業注重和高校合作，下一步將在建標準化種植流程、延伸馬鈴薯生產產業鏈等方面下功夫，進一步讓優質馬鈴薯品種更好為農戶致富增收服務，加速馬鈴薯產業由增產增收向提質增效升級。(完)