21日，中國國家特色蔬菜產業技術體系“分蘗洋蔥(毛蔥)全產業鏈示范觀摩及產業高質量發展論壇”在黑龍江省舉行，作為中國最大的毛蔥產區，小毛蔥已銷往全球，年產值已超過5億元人民幣。

目前，中國最大的毛蔥產區在黑龍江省和吉林省，黑龍江種植面積約15萬畝，吉林省種植面積約12萬畝。

論壇現場。黑龍江省農業農村廳 攝

近年，黑龍江省毛蔥加工出口規模持續擴大，全鏈條產值持續穩步提升，毛蔥產業加工主要集中在黑龍江省海倫市，毛蔥產業迎來從原料輸出向精深加工轉型的關鍵時期，涌現出一批具有國際市場競爭力的產品。

“一些蔥汁、蔥酥等產品已經形成全球銷售網絡，蔥油、蔥酥已出口到馬來西亞、新加坡等國家，這些地區的人們在做湯料時會撒上蔥酥。蔥飲料在韓國、日本都是比較成熟的飲品。”中國國家特色蔬菜產業技術體系產業經濟崗位科學家王哲說。

黑龍江省海倫市中際農副產品加工有限公司作為東北地區唯一毛蔥深加工出口企業，年加工毛蔥能力達3.1萬噸。“去年，企業出口900多萬美元。目前，我們正與國外客商建立聯系，今年出口情況會好于去年。”該公司負責人敬紅波說。

據中國國家特色蔬菜長春實驗站站長王學國介紹，毛蔥在中國種植大約有70多年的歷史，現在每年的產值已達5億元人民幣，經過精深加工的蔥油產品價格比初級加工品要高3至8倍。

此次論壇上，東北農業大學和黑龍江省農科院園藝分院聯合開展毛蔥選育品種工作，從黑龍江省280多個品種里選育出來一個品種，命名為“中際101”，該品種適合在黑龍江、吉林種植，比其他品種產量提高14.78%以上。