怎么去承德避暑山莊？承德避暑山莊美食推薦有哪些？

怎么去承德避暑山莊?

相信很多朋友都知道，承德避暑山莊是國(guó)家5A景區(qū)，同時(shí)還是夏天的避暑勝地，畢竟當(dāng)年清代皇帝都在這里避暑。這馬上夏天就要到了，很多朋友肯定有打算外出游玩，但是對(duì)于承德避暑山莊這個(gè)景區(qū)位置不熟悉，那么怎么去?

1、景區(qū)地址

河北省承德市雙橋區(qū)麗正門路20號(hào)。

2、交通指南

公共交通：承德火車站下車后坐5，15，29路避暑山莊(門票)站下車，隨后步行100米即到。

自駕：導(dǎo)航到避暑山莊停車場(chǎng)即可。

打車：火車站打車到避暑山莊約3.1公里。

承德避暑山莊美食推薦有哪些?

御土荷葉雞

御土荷葉雞原名叫化雞，是一道地方特色小吃，傳到承德后，因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內(nèi)的荷葉作原料精制而成，故名“御土荷葉雞”。

驢打滾

“驢打滾”可謂是聞名全國(guó)了，想不到吧，它竟然是大承德的特色美食。“驢打滾”就是用黍米做成的一種大眾化小吃，在承德已有200多年的歷史。驢打滾“是用黃米夾餡卷成的長(zhǎng)卷，因卷下鋪黃豆面，吃時(shí)將長(zhǎng)卷滾上豆面，樣子頗似驢兒打滾，因此得名。做好的”驢打滾“外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

滿族八大碗

八大碗屬于滿漢全席中的下八珍，集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。特色菜包括南沙餅，蕎面河漏，汽鍋野味八仙，御土荷葉雞，滿族四小碗，鹿肉，手把鹿排。

承德涼粉

承德一帶居民食用涼粉已有300多年的歷史。人們所以喜歡食用涼粉，不僅因它味美消暑，還因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)《中藥大辭典》載：綠豆涼粉有”清熱解毒，治痛疽瘡腫初起，燙傷，跌外傷，并解熱藥及酒食諸毒。“

平泉御膳糖餅

平泉御膳糖餅傳承于今已有200多年歷史，在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)很有名氣。御膳糖餅主要特點(diǎn)為糖餅呈圓形，色微黃，糖餅的層數(shù)多，層薄如紙，微風(fēng)一吹就能刮掉一層。糖餅香而不膩，酥甜可口，適應(yīng)各種人群的口味。