腰果是堅(jiān)果類嗎?
腰果是屬于堅(jiān)果類的,堅(jiān)果是閉果的分類,果皮堅(jiān)硬無(wú)比,內(nèi)含有1粒或多粒種子。比如板栗、杏仁等果實(shí),腰果也是堅(jiān)果一類,腰果是雙子葉植物,外形圓弧狀,腰果有一層很厚很硬的外殼,但市場(chǎng)上購(gòu)買的腰果都是去殼的,外殼不能吃,有腐蝕性。
吃腰果有什么注意的嗎?
1.腰果含油脂、糖分豐富,不適合膽功能嚴(yán)重不良、腸炎、腹瀉患、糖尿病和痰多患者食用。
2.腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但不宜食用過(guò)多,尤其肥胖的人。
3.腰果含有多種過(guò)敏原,對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),可能會(huì)造成一定的過(guò)敏反應(yīng)。
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