“吃海鮮”的三亞榴蓮，“樹上熟”！ 觀天下

中國，是世界上最大的榴蓮進口國每年5月，東南亞榴蓮大量上市就開始暢銷中國市場

2024年第四屆中國國際消費品博覽會上，一個小女孩在馬來西亞館品嘗現開現賣的貓山王榴蓮。中新社記者 易海菲 攝

泰國的金枕頭馬來西亞的貓山王、黑刺、紅蝦……東南亞各大榴蓮名品在中國深受歡迎

2023年第26屆中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會現場，國產榴蓮受關注。駱云飛 攝

不過，對于中國人來說如今吃榴蓮除了進口的東南亞榴蓮又多了國產榴蓮的選擇

2023年7月25日，由海南省榴蓮協會主辦的首屆國產榴蓮產業發布會在三亞市育才生態區舉辦。榴蓮愛好者手捧三亞“樹上熟”榴蓮合影。駱云飛 攝

國產榴蓮，產于海南在海南，三亞榴蓮以“吃海鮮”長大和“樹上熟”尤為出眾“樹上熟”的獨特風味眼下，三亞榴蓮已經批量上市以其“樹上熟”為最大賣點

2025年6月8日，海南省三亞市育才生態區優旗大嘴鳥榴蓮一號基地里，榴蓮樹上已批量掛果。駱云飛 攝

不同于進口的東南亞榴蓮提前采摘、在運輸中逐漸成熟三亞榴蓮，在樹上自然成熟讓消費者買榴蓮不再如開“盲盒”也能吃到更新鮮、風味更佳的榴蓮

2024年12月5日，第27屆中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會展出的海南產榴蓮吸引民眾。駱云飛 攝

在三亞的榴蓮種植基地里伴隨著“啪”的一聲輕響“樹上熟”榴蓮從果柄處斷開應聲而落

資料圖：三亞“樹上熟”榴蓮果肉。張月和 攝

破開果皮初看，果肉金黃飽滿細嗅，味道甜香濃郁入口，軟糯綿密嫩滑就像冰淇淋化在口中

2023年7月25日，由海南省榴蓮協會主辦的首屆國產榴蓮產業發布會在三亞市育才生態區舉辦。一位榴蓮愛好者品嘗三亞“樹上熟”榴蓮。駱云飛 攝

在當地榴蓮種植業者眼里“樹上熟”榴蓮有三大特點：一黃，果肉呈黃色二白，內殼白三不沾，果肉不沾殼、不沾核、不沾手

2023年8月16日，三亞市育才生態區種植的榴蓮進入尾果期，圖為工作人員現場開榴蓮。張月和攝

有近30年榴蓮種植經驗的泰國專家認為，從味道和口感來看同一品種的三亞榴蓮和進口榴蓮幾無差別“漂洋過海”到海南榴蓮，聞著臭吃著香口感軟糯香甜營養價值非常豐富不愧是“水果之王”

2023年7月25日，由海南省榴蓮協會主辦的首屆國產榴蓮產業發布會在三亞市育才生態區舉辦。一位客商展示三亞“樹上熟”榴蓮。駱云飛 攝

李時珍在《本草綱目》中記載：“榴梿可供藥用，味甘溫、無毒，主治暴痢和心腹冷氣。”

資料圖：海南省保亭黎族苗族自治縣加茂鎮一榴蓮種植基地負責人查看榴蓮生長情況。駱云飛 攝

榴蓮，原產于印度尼西亞深受中國消費者喜愛20世紀50年代，海南開始引種榴蓮

資料圖：七仙嶺全球熱帶水果博覽中心內的榴蓮母樹。張月和 攝

在海南保亭七仙嶺一棵67歲高齡的榴蓮母樹挺拔矗立于全球熱帶水果博覽中心這是中國的第一棵榴蓮樹見證著海南榴蓮產業的發展歷程

資料圖：海南省保亭黎族苗族自治縣華盛紅毛丹種植基地的榴蓮樹。 中新社記者 王曉斌 攝

2019年，在海南保亭被當作景觀樹種植的40余棵榴蓮樹成功掛果打破了海南榴蓮不會開花結果的認知

資料圖：海南省保亭黎族苗族自治縣一種植基地的榴蓮樹開始掛果。 王曉斌 攝

海南保亭試種榴蓮成功！記者發來試吃體驗保亭一種植基地引種榴蓮掛果 專家稱產業化尚需試驗探索保亭榴蓮又獲收成，40元一斤供不應求，專家說這些區域或可種“空窗”多年，海南保亭六十歲“老樹”重結榴蓮果當年，中新社的持續報道引發專家和投資者的關注有三亞榴蓮種植企業投資者說：“當年就是看了中新社的報道，決定到三亞種榴蓮。”

2023年6月17日，航拍位于海南省三亞市育才生態區的榴蓮種植基地。駱云飛 攝

相對榴蓮原產地海南冬季低溫，夏季干熱濕度較小，強風較多種種不利因素使得在東南亞“野生”也可茁壯成長的榴蓮來了海南卻略顯“嬌氣”前期試種的榴蓮苗大批死亡

2023年6月17日，在海南省三亞市育才生態區的榴蓮種植基地，許多榴蓮已經進入成熟前的膨果期。駱云飛 攝

經過多年摸索，三亞榴蓮基地幼苗成活率已達98%給了海南榴蓮產業發展很大信心

2023年6月17日，在海南省三亞市育才生態區的榴蓮種植基地，許多榴蓮已經進入成熟前的膨果期，技術人員查看榴蓮長勢。駱云飛 攝

2023年，在三亞育才生態區海南榴蓮首次實現規?；瘨旃撕?，每年6月至8月“報恩榴蓮”“榴蓮自由”等詞條總是吸引大眾的目光水果界的“新勢力”種出榴蓮不易種出好榴蓮更難

2023年7月25日，由海南省榴蓮協會主辦的首屆國產榴蓮產業發布會在三亞市育才生態區舉辦。一顆重達6.91千克的“榴蓮王”被拍賣388888元人民幣。駱云飛 攝

多年來，海南多家高校和科研機構共同參與改良土壤有機質、酸堿度改造農業設施實施精細化管理甚至用本地海雜魚制作的魚蛋白肥料讓榴蓮“吃”上了海鮮從種活到結果，再到高品質產出科技帶來的成果實實在在：勞動生產率提高60%水、肥、藥等投入降低15%成活率普遍超過90%碳排放量減少超30%

資料圖：三亞育才生態區的榴蓮種植基地，精細化管理、“吃”上海鮮的榴蓮樹長勢喜人。張月和 攝

海南榴蓮處于產業發展起步期卻已成為水果界的“新勢力”據海南省榴蓮協會透露，2025年海南三亞、保亭、陵水、樂東等地共種植榴蓮約40000畝

2024年6月21日，海南省保亭黎族苗族自治縣加茂鎮南茂居一處榴蓮園中已成熟的“貓山王”榴蓮。王曉斌 攝

海南榴蓮的規模化種植助力中國消費者實現“榴蓮自由”但專家和從業者也認為，中國榴蓮消費市場需求龐大受限于種植面積和產量國產榴蓮的終端售價在短期內仍將高于進口榴蓮

2023年6月17日，航拍位于海南省三亞市育才生態區的榴蓮種植基地。駱云飛 攝

高科技、高品質、高價值讓榴蓮成為了海南農業發展的新亮點海南鄉村振興的“黃金果”榴蓮產業的前景廣闊2025年，是海南榴蓮規模化掛果、批量上市的第3年三亞榴蓮供不應求

2025年6月8日，海南省三亞市育才生態區優旗大嘴鳥榴蓮一號基地里，榴蓮樹上已批量掛果。駱云飛 攝

從2015年到2024年中國榴蓮進出口貿易總量激增170多萬噸增幅高達約590%龐大的市場，意味著國產榴蓮產業前景廣闊

資料圖：一位身著海南黎族傳統服飾的女士手持國產榴蓮拍照。駱云飛 攝

為推動榴蓮產業發展三亞從政策、育種、品牌化等多方面著手以獎補政策支持榴蓮種植企業和種植戶促進產業結構向高效熱帶農業轉型升級擴大榴蓮種植面積培育具有自主知識產權的榴蓮品種

2025年6月8日，技術人員正在查看三亞育才生態區榴蓮樹掛果情況。駱云飛 攝

首座榴蓮加工廠即將迎來投產；榴蓮國際交流中心項目將建成海南首個榴蓮產業農旅綜合體，開拓農旅融合發展新模式……一條榴蓮全產業鏈集種植、加工、儲存、運輸、銷售于一體正在三亞積極構建中

2024年7月19日，海南首家國產榴蓮品牌旗艦店在三亞開業，圖為店內供選購的國產榴蓮。張月和 攝

自2023年開始已連續舉辦兩屆的榴蓮主題活動再次在三亞登場讓國內果商和消費者進一步認識榴蓮愛上榴蓮共促全球榴蓮產業的合作與發展

2025年6月8日，泰國網絡博主品嘗三亞“樹上熟”榴蓮。駱云飛 攝

這個7月，相約三亞共赴一場熱帶風情的甜蜜盛宴讓榴蓮的濃香與三亞的蔚藍成就“清涼一夏”的浪漫邂逅